Review of household demand elasticities in Argentina

Luis Enrique Frank, Sebastián Maggio

Resumen


Demand elasticities are widely used in economic studies to predict the demand for goods. In recent years several studies have estimated price and income elasticities of household goods consumed in Argentina. However, the review of these papers shows that (a) virtually all estimates come from the Survey of Household Expenditure of 1996 (ENGHo’96) and, therefore, do not reflect changes in consumers’ behavior after the country moved towards a flexible currency exchange rate, (b) demand functions other than LINQUAD and LOG-LOG have not been explored, which - in our view - do not represent correctly the demand for all goods consumed by the population, and (c) despite sharing a common information source and, in many cases, the same functional form, the resulting estimates are highly variable between studies. For these reasons, we review the already computed demand elasticities and compare them with updated estimates from ENGHo’04 data. We propose specific demand functions for each article and a simple aggregation procedure in order to cover all items consumed by the population.

Palabras clave


demand elasticities

Texto completo:

PDF (English)

Referencias


Berges, M. y K. Casellas. 2002. Estimación de un sistema de demanda de alimentos. Un análisis aplicado a hogares pobres y no pobres. Anales. Asociación Argentina de Economía Política. Publicado en Volumen II. Cap.16. Libro: «Gasto e consumo das familias brasileiras contemporâneas». Editado por IPEA. Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Governo Federal. Ministerio do Planejamento, Orçamento e Gestão. Brasília.

Castro L. y M. Barafani. 2015. Buscando la diagonal. Cómo reducir los subsidios protegiendo a los sectores vulnerables. Área de Desarrollo Económico. Programa de Integración Global y Desarrollo Productivo. Análisis 153. Documento de Políticas Públicas. CIPPEC - Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento.

Dirección Nacional de Cuentas Nacionales. 1999. Sistema de Cuentas Nacionales Argentina. Año Base 1993. Estimaciones trimestrales y anuales: Años 1993-1997. Subsecretaría de Programación Macroeconómica. Secretaría de Programación Económica. MEyOSP. República Argentina.

Fernández, S.J. 2007. Estimaciones de demanda de alimentos utilizando un sistema LINQUAD. Tesis de Grado. Facultad de ciencia Económicas y Sociales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Available on-line.

Ferris, J.N. 1998. Agricultural Prices and Commodity Market Analysis. 1st Ed. The McGraw-Hill Companies, Inc. Chapter 3, Measuring Demand for Domestic Consumption, pp.21-41.

Galetto, A.; D. Lema y V. Loyato. 2005. Estimación de la elasticidad de la demanda de quesos por segmentos y niveles de marcas mediante la utilización de datos de scanner». Documento de Trabajo Nº 33. Instituto de Economía y Sociología.- INTA. Disponible en: http://www.inta.gov.ar/ies/rrhh/dl/publicac_dl.htm.

García Arancibia, R.; E. Depetris y G. Rossini. 2010. Un modelo de elección multinomial de consumo de alimentos fuera del hogar con datos de encuesta de hogares. Cuadernos del CIMBAGE 13:1-24. Available at: http://www.econ.uba.ar/www/institutos/matematica/cimbage/.

González Rozada, M. 2000. Informe Final sobre la Estimación de Elasticidades Ingreso y Precio de Demanda y la Construcción de Índices de Demanda. Serie 1993-1998. Proyecto BID 826-OC/AR.

Lema, D.; V. Brescia; M. Berges and K. Casellas. 2007. Econometric estimation of food demand elasticities from household surveys in Argentina, Bolivia and Paraguay. Anales. Asociación de Economía Política. Available at: http://www.aaep.org.ar

Margulis, D. y E. Greco. 2014. Análisis de los determinantes de la demanda residencial de energía eléctrica en Argentina. Tesis. Maestría Interdisciplinaria en Energía. CEARE - Centro de Estudios de la Actividad Regulatoria energética, Universidad de Buenos Aires.

Muhammad, A.; J.L. Seale; B. Meade and A. Regmi. 2011. International Evidence on Food Consumption Patterns: An Update Using 2005 International Comparison Program Data. Technical Bulletin No.TB-1929.59 pp. USDA/ERS. Available at: http://www.ers.usda.gov/Publications/TB1929/TB1929.pdf

Pace Guerero, I.; M. Berges y K. Casellas. 2014. Estimaciones de elasticidades de demanda para carnes y pescado en Argentina. Anales de la XLIX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política. Available at: http://www.aaep.org.ar

Rossini, G.; E. Depetris y R. García Arancibia. 2008. La demanda de Alimentos en la Argentina. Una estimación de un modelo LA-AIDS con datos de encuestas de hogares. Anales. Asociación de Economía Política. Available at: http://www.aaep.org.ar

Sánchez, D.; P. Pagani y G. Carrazán. 2013. Determinantes de la eección de los transportes públicos y privados en la ciudad de Salta. Documentos de trabajo 2010(2). Instituto de Investigaciones Económicas. FCEJyS - UNSa.

Seale, J.; A. Regmi and J. Bernstein. 2003. International Evidence on Food Consumption Patterns. Technical Bulletin No.TB1904.70 pp. USDA/ERS. Available at: http://www.ers.usda.gov/publications/tb1904/tb1904.pdf

Seale, J.L. and A. Regmi. 2006. Modeling International Consumption Patterns. Review of Income and Wealth 52(4): 603-624.


Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Licencia de Creative Commons
Esta obra está licenciada bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina .

Agronomía&Ambiente. Revista de la Facultad de Agronomía (UBA)

ISSN 2344-9039 (en línea) - ISSN 2314-2243 (impreso)

Av. San Martín 4453 - C1417DSE - Buenos Aires - Argentina - Tel. +54-11-5287-0221 - efa@agro.uba.ar